Книга Практическая энциклопедия украинской кухни (на русском языке)
1 999 ₴
- В наличии
- Код: 21860
- +380 (63) 428-58-48Рабочий
- +380 (67) 510-27-95Бухгалтерия
Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством. За тысячелетия своего развития она обогатилась многими продуктами питания, освоила немало новых способов приготовления разнообразных кушаний. Несмотря на то, что украинская кухня заимствовала у других народов не один десяток рецептов блюд, она сумела сохранить собственную глубоко народную основу. Это качество позволяет ей и сегодня завоевывать все новых и новых приверженцев во всем мире. Смекалка и находчивость украинского народа сполна воплотились в его национальной кухне. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. И это говорит о том, что современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность украинских блюд.
В книге представлено более 100 рецептов традиционной украинской кухни.
Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съёмки.
Книга содержит сведения об истории украинской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Аркаим |
| Тематика | Кулинария |
| Язык издания | Русский |
| Вид переплета | Твердый |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
| Количество страниц | 208 |
| Год издания | 2008 |
| Тип полиграфической бумаги | Мелованная |
| Вес | 1785 г |
| ISBN | 978-5-8029-1873-9 |
| Состояние | Новое |
| Формат | |
| Длина | 31 см |
| Ширина | 24 см |
- Цена: 1 999 ₴